山形ならではの食材と味わいをお楽しみいただくルーセントの夕食。

「冷たいラーメン」と「蔵王そば」

今年の夏から夕食のかまどビュッフェに加わった「冷たいラーメン」と「蔵王そば」のコーナー！

暑い山形で夏の名物と言えば「冷たいラーメン」

1960年代に山形市で誕生したこのラーメンは、暑い季節でもさっぱりと楽しめる一品。
醤油ベースの冷たいスープで麺を味わいます。

メンマ、なると、きゅうりなど、お好きな具材をで彩りを添えてお召し上がりください。

冷やし中華のような酸味ではなく、あくまで“ラーメン”としての味わいが楽しめます。

※10月末ごろまで提供予定

蔵王の清流が育む「蔵王そば」もご用意しておりますので、ぜひ食べ比べてお楽しみください！

ルーセントの夕食は、メイン料理の他に約20種のかまどビュッフェをお楽しみいただきます。

「山形名物の芋煮」「山形食材の創作料理」「季節の郷土鍋」「山形産のブランド米」など。

食べる楽しみを満喫してください！